5月9日，第二届中国（淮安）国际食品博览会在江苏淮安开幕，江苏省人民政府副省长郭元强，中国国际贸易促进委员会党组成员、副会长、中国国际经济贸易仲裁委员会副主任卢鹏起，淮安市委书记、市人大常委会主任姚晓东，淮安市委副书记、市长蔡丽新，中国食品工业协会副会长王世敏，中建钢构党委书记、董事长王宏等嘉宾，以及海内外客商代表约800人出席了开幕式。

本届食品博览会以“品质食品，食尚生活”为主题，包含运河及淮河沿线城市非遗菜品技艺展演、江苏省中餐文化海外联合推广计划发布会等多项活动；设置了主题展览、专业会议、美食博览三个板块，其中主题展览面积3万平方米，设1390个国际标准展位，主要邀请境内外知名品牌食品生产企业、采购商、投资商、电商等参展参会、对接洽谈，展品主要包括绿色健康食品、休闲方便食品、酒及高端饮料、食品餐饮服务等。

博览会主场馆——中国（淮安）国际食品博览中心由公司以EPC总承包模式承建，位于江苏省淮安市清江浦区，占地面积约195.5亩，运用了时尚新颖的现代化元素，其整体形象轻盈优美，起伏有致，结合“淮扬菜”特色，设计了“鱼”和“豆腐”、“波浪”和“船”的意象造型，令人耳目一新。

为保证第二届中国（淮安）国际食品博览会如期举行，项目团队勇于担当，凝聚智慧，敢于拼搏，连续奋战300个昼夜，高质量完成了食博会展项目建设；与此同时，华东大区还组建了博览会志愿者团队，全力服务食博会顺利开展，为淮安发展做出贡献。( 文/赵俊 须子鸣)